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內容簡介

依出產地區義大利艾米利亞-羅馬涅的帕爾馬以及艾米利亞命名的。很多喜好乳酪者稱該起司為乳酪之王。

GALBANI 葛巴倪乳酪

葛巴倪成立於1882年，旋即成為義大利乳製品製造商的指標；旗下產品包括市場佔有率排名第一的瑪斯卡邦乳酪 Mascarpone、瑪芝瑞拉乳酪 Mozzarella、瑞可達乳酪 Ricotta，以及 DOP 等級的鞏根佐拉藍紋乳酪 Gorgonzola 等，都是葛巴倪公司的明星商品，也因為這些產品，使葛巴倪成為頂尖義式乳酪的供應商。如今，GALBANI 已成為義大利第一大乳製品製造商暨出口商，旗下300餘項商品行銷全球50餘國！