品嚐初戀酸甜新滋味塔吉特 touched 草莓多千層vj－y4t4t2m3a的部落格

品嚐初戀酸甜新滋味:::塔吉特 touched 草莓多千層

草莓多千層蛋糕最吸引你的地方為: 草莓很多、千層很漂亮、整體口味很棒、千層體很軟

小冰初接觸塔吉特，是因為 .... 蛋糕，
再接觸塔吉特，是因為最愛的水果 " 草莓 " ，
沒錯 !! 最期待的草莓季，就這樣悄悄的來臨了，
最愛草莓的小冰，甜點總是圍繞著草莓塔、草莓甜心捲 ... 這些打轉

，
一聽到草莓千層，小冰真的是既期待又怕受傷害。

畢竟，小冰雖然很喜歡，可是 ... 草莓很忌諱 " 酸 " ，
有些酸的草莓，真的 ... 會讓人眉頭皺到骨子裡，
一般蛋糕的草莓都有刷果糖膠，倒還不致於太酸，
不過，夾層的草莓就不一定，這也是小冰考慮的原因之一，
但最後 ... 愛草莓又愛千層的小冰，還是選擇參與了報名，
因為，這個草莓千層，小冰已經等候多時，
終於，等到草莓季的到來，又巧遇上了試吃的名額 …

" 初戀草莓的酸甜滋味 " ... 會激起怎樣的悸動、帶來怎樣的幸福，
又會奏出多曼妙迷人的絃律呢 … ?!
就跟著小冰一起來幸福一下吧

...

塔吉特 touched 草莓多千層：

小冰收到的包裏，媽咪這次很識相，連拆都沒有拆，就幫人家拿去冰 …
( 她每次都把人家的包裏外衣給拔了 QQ .... )

塔吉特 touched 草莓多千層：

拆掉外包袋後。

塔吉特 touched 草莓多千層：

上面有附食用說明 … 是很可愛的圖文說明。
擺脫以前那種純文字的單調感 … 還不賴呢。

塔吉特 touched 草莓多千層：

它挺可愛的吧 … ?!
為什麼是三角型呢 ?! 這我也納悶過 ....
不過為了要符合千層，它還是很多層次的呢 XD 。
" 草莓的千層 " 請放冷藏唷 !! 冷凍後草莓會變成僵硬的巧克力。

塔吉特 touched 草莓多千層：

塔吉特的蛋糕盒 …
小冰每次都會留下來，因為它挺可愛的，
除了裝蛋糕以外，還可以拿來裝自己的東西唷，
小冰把它大改造一下，就變成可愛的置物盒了

。

塔吉特 touched 草莓多千層：

一打開，就是千層 ....
為了怕它會有 360° 刺激的雲霄飛車體驗，蛋糕體外圍還有紙膜固定住。

塔吉特 touched 草莓多千層：

托了這個固定紙架，我媽咪給了它一記側翻 =..= 它安然無恙 …
我大聲的咆哮她，請她不要把我的蛋糕做雲霄飛車，它承受不住這樣的刺激，
我媽咪才馬上拿正 = = ，我當時好怕我的蛋糕都變形了。
還好 =..= ，這個紙架真的很有用 XD 。

塔吉特 touched 草莓多千層：

拆掉固定紙架後 ...
它真的好漂亮唷

，雖然不是第一次看見它了，
但還是 ... 被它吸引了

。

塔吉特 touched 草莓多千層：

它的盤盤跟刀叉在蛋糕紙架的下面。
盤叉 * 2 組、刀刀 * 1 支。

塔吉特 touched 草莓多千層：

把蛋糕取出來後 ...
它的千層派皮，真的很漂亮。
仔細聞會有一種淡淡的蛋糕香 ~ ( 比較像是奶油香

)

塔吉特 touched 草莓多千層：

它的側邊 …
這一個硬殼很像是在保護千層體的側邊，
因為，千層的餅皮層很軟，稍微壓一下就會扁掉 ...
也許是因為這樣，所以有加這個外圍的硬殼。

塔吉特 touched 草莓多千層：

它真的好漂亮唷 ~
淡淡鵝黃色的色澤，就像衣服的雪紡衣一樣 " 薄透 " ，
感覺起來真的很棒。

塔吉特 touched 草莓多千層：

它側圍的千層皮 ....
長的很像水餃吼

。

塔吉特 touched 草莓多千層：

拆掉外圍的保護硬殼後 …
越來越漂亮了，它真的很像燒賣的那種感覺，
看過小當家的特製宇宙大燒賣 ... 突然看到塔吉特的千層，
就覺得越看越像 XD ，只是長的顛倒了而已。

塔吉特 touched 草莓多千層：

側邊 …
不知道怎麼的，我非常喜歡千層蛋糕的這一層千層皮。

塔吉特 touched 草莓多千層：

接下來就是準備要下刀了 ...
我的草莓就準備要出場了，草莓在哪呢 … ?!
就藏在中間的夾層裡。

塔吉特 touched 草莓多千層：

下第一刀 …
它整個層體都很軟，一下刀就順著劃開了，
本來還稍加施力的，後來發現，其實不太需要出力，
只要順著劃開就會直接切開了。

塔吉特 touched 草莓多千層：

在切的時候，會感覺到草莓被切開的感覺，
而讓小冰驚訝的是 ... 草莓被切開的感覺真的非常多。

塔吉特 touched 草莓多千層：

先切十字 ... 小冰要切成 8 塊。
( 跟上次一樣要切 8 塊 =..= 很努力不要大小塊了 )

切成 8 塊了。

最後 … 還是有大、小塊 =..= ，嗚，我真的盡力了。
只是，它真的很好切，比之前那個北海道牛奶蛋糕還要好切呢 !!

最後還是留下了大、小塊

…

塔吉特 touched 草莓多千層：

小冰先切了一塊下來 … 裡面真的是滿滿的草莓 ...
好幸福

。

另一側邊。
它的千層大概有 8-10 層，草莓是 1/2 的，
小冰原本以為是 1/4 ，但其實不是，那是因為被小冰從中間劃開了，
所以感覺很像是 1/4 。

塔吉特 touched 草莓多千層：

整塊的樣子。

塔吉特 touched 草莓多千層：

草莓千層的外圍皮層。
( 我都習慣叫它千層屁屁 XD )

塔吉特 touched 草莓多千層：

在盤上的蛋糕體，裡面的內層。

另一內層。

塔吉特 touched 草莓多千層：

草莓真的塞的很滿 .... 這應該是小冰看過整個千層內體最飽滿實在的了，
以前宣稱的什麼草莓蛋糕，總是屈指可數 ...
不是讓人大失所望，就是讓人大嘆不值，
這算是第一個整個內餡塞到小冰覺得大飽滿足的蛋糕。

塔吉特 touched 草莓多千層：

整個切邊 …
小冰雖然又切了個大、小塊，但至少切的還不算難看啦 XDD 。

塔吉特 touched 草莓多千層：

可愛的大、小塊，哈哈哈 …
反正吃下去都一樣嘛，就不要這麼計較了。

塔吉特 touched 草莓多千層：

切下來一小塊後，要準備試吃囉。
這麼多的草莓，會不會帶來這麼多的幸福呢 … ?!

塔吉特 touched 草莓多千層：

切開後的內層 ...
它的底層皮層會沾在底盤上，其它的倒是沒有太大的問題。

塔吉特 touched 草莓多千層：

底層的皮層會沾在底盤上 .... 不是很好弄起，
因為，皮層很軟的關係，所以不好被叉起，
就要另外弄嚕，不然吃的時候就粗魯一點，把它用起來就好了。

塔吉特 touched 草莓多千層：

被剖開後的皮層，很整齊的皮層，
其實 … 相對於它的奶油，小冰會覺得這一次的奶油還 OK ，
( 心配しない

)
因為，草莓單吃其實是會有點酸的，但若是千層體單吃的奶油又會太膩，
但若是整體一起吃，
奶油會蓋掉草莓的酸，草莓會壓過奶油的膩，
反而整體形容成互補的融合感，所以 … 我覺得奶油上是很OK的。

塔吉特 touched 草莓多千層：

看吧 … 整顆大大的草莓，整個是一半呢，
塔吉特真的很用心 … 也很大方，
讓小冰真的覺得，今天如果花錢買，也絕對值回票價，
不會像以前買的蛋糕一樣，水果只有 10 顆 = =....
整個蛋糕這麼大，怎麼吃都是奶油，吃到我的火都上來了

。

( 只是 = =.... 草莓是農藥最多的，希望他們很用心的洗乾淨 )
以前打工時 … 看到那個草莓蛋糕，真的讓我好一陣子不敢吃草莓了。
塔吉特的應該不會這樣吧 !!!! 抖 ((

....

正面看 …
奶油真的看似有點多，但這次的吃下去，小冰是覺得還 OK 。
整體口感搭配還不錯。

它的底皮 … 小冰就是用粗魯的方式硬把它叉起來的 XD 。

塔吉特 touched 草莓多千層：

它的整個切層真的好漂亮唷 …
越看越喜歡捏

，那草莓的切面真的 … 好飽滿呀。

塔吉特 touched 草莓多千層：

小冰一次吃了三塊耶 =..= ，哈哈。
整個的切面。
真的很好吃，一吃就是三塊 ... 整個有幸福到了 QQ 。

塔吉特 touched 草莓多千層：

草莓千層的切片，
千層屁屁 ... 它有可愛嗎

。

試吃心得：

小冰吃過一次塔及特的北海道牛奶千層，它的千層皮就是很薄很軟的那種，
單吃有那種香香的牛奶味，也許是因為夾層奶油的關係，
它整體的視覺感真的很漂亮，千層皮是那種淡淡鵝黃的色澤，
香味其實並不明顯，但仔細聞，會有一種蛋糕特有的香味 …
( 跟生日的奶油蛋糕不一樣唷 )

實際刀子切下去的時候，整個皮層軟到真的下刀不能太用力 ....
小冰原本以為，中間夾層有草莓，切起來應該會不太好切，
所以，小冰在切的時候，還有稍微多加施力，
但後來發現，其實是不需要的，因為 … 草莓根本不影響切開的力道。
切的時候，會明顯感覺到草莓被切開的感覺 ……
切開的時候，它草莓的夾層一共有 2 層，千層的夾層是 8-10 層左右，
草莓的切度是 1/2 ，中間夾層都是奶油 … 沒有蛋糕體，
對有蛋糕體的千層來說，奶油可能會過多，
但對草莓千層來說 … 它的奶油算是還好，

單吃草莓會有點酸，單吃千層體的奶油會有點膩 ……
但是，一起吃，綿綿的千層體搭配上草莓，有一種甜甜香香的感覺

，
草莓的酸感會被奶油壓下去，奶油的膩感會被草莓壓下去，
所以，人家說，服裝的搭配學很妙 …
可以把腿部較短的人拉長比例、也可以把豐腴的人用假視覺效果塑造出顯瘦感，
我想 … 蛋糕也是一樣的，單吃的口味也許會讓人皺眉，
但是，整體的搭配口味，卻不自覺的能讓人一口接著一口 …